Tè nero
Thé d'Inde - Darjeeling Orange Valley 2nd flush T.G.F.O.P.
Ce lot aux feuilles régulières et sombres à l'arôme sucré répondant à toutes les notes aromatiques que l’on peut attendre d’un thé récolté début juin. Une tasse de couleur ambrée à la liqueur ronde, suave, équilibrée s'achevant sur un final au goût de noisette.
ORIGINE :
Région : Jardin situé sur des pentes surplombant la ville de Darjeeling dans la vallée ouest du district de Darjeeling. Altitude comprise entre 1 200 et 1 800 m, ce qui en fait l'endroit idéal pour produire des thés exceptionnels.
Récolte : Récolté début juin au pic de la saison des second flush.
Particularité : Le nom du jardin vient du fait qu'il est entouré d'orangers. Autrefois connu sous le nom de Bloomfield Tea Garden, les théiers exploités dans cette plantation sont les mêmes depuis la création de sa création, ils ont plus de 100 ans.
DÉGUSTATION:
Feuilles sèches : Feuilles régulières et sombres
Attaque : Attaque fruitée douce avec très peu d’amertume.
Cœur : Notes typiques des 2nd flush : douces, suaves et muscat.
Rémanence : Saveur noisette
Familles aromatiques : Fruitée
Degustazione
L'attacco
Fruitée
Il cuore
Douces, suaves et muscat
La persistenza
Noisette
KNOW-HOW E QUALITÀ
TÈ E INFUSI IN SACCHETTI SFUSI
Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.
Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.
Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.
I nostri tè e infusi sono ricette uniche disponibili sfuse, in scatola o in bustine. Scegliere il prodotto sfuso significa fare una scelta eco-responsabile.
Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.
Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.
Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.
Origine
Té indiana
