Schwarzer Tee
Thé d'Inde - Darjeeling Orange Valley 2nd flush T.G.F.O.P.
Ce lot aux feuilles régulières et sombres à l'arôme sucré répondant à toutes les notes aromatiques que l’on peut attendre d’un thé récolté début juin. Une tasse de couleur ambrée à la liqueur ronde, suave, équilibrée s'achevant sur un final au goût de noisette.
ORIGINE :
Région : Jardin situé sur des pentes surplombant la ville de Darjeeling dans la vallée ouest du district de Darjeeling. Altitude comprise entre 1 200 et 1 800 m, ce qui en fait l'endroit idéal pour produire des thés exceptionnels.
Récolte : Récolté début juin au pic de la saison des second flush.
Particularité : Le nom du jardin vient du fait qu'il est entouré d'orangers. Autrefois connu sous le nom de Bloomfield Tea Garden, les théiers exploités dans cette plantation sont les mêmes depuis la création de sa création, ils ont plus de 100 ans.
DÉGUSTATION:
Feuilles sèches : Feuilles régulières et sombres
Attaque : Attaque fruitée douce avec très peu d’amertume.
Cœur : Notes typiques des 2nd flush : douces, suaves et muscat.
Rémanence : Saveur noisette
Familles aromatiques : Fruitée
Verkostung
Auftakt
Fruitée
Herz
Douces, suaves et muscat
Abgang
Noisette
KNOW-HOW & QUALITÄT
TEES UND INFUSIONEN IN LOSEN BEUTELN
Alle Tees und Aufgusspflanzen werden im Laufe der Jahreszeiten von unseren Einkäufern direkt bei unseren Produzenten ausgewählt. Alle Produkte werden nach ihrem optischen Erscheinungsbild, aber vor allem nach ihren organoleptischen Qualitäten ausgewählt. Die Konformitätstests werden vor jeder Bestellung von einem unabhängige, externen, COFRAC-akkreditierten Labor durchgeführt.
Bei Erhalt wird die Sendung unter Quarantäne gestellt, bis zwei neue Analysen durchgeführt wurden. Die erste besteht in einer organoleptischen Prüfung der Ware durch unsere Experten (Geruchs-, Geschmacks- und visuelle Analyse). Die zweite ist eine Reihe von Analysen in einem unabhängigen, COFRAC-akkreditierten externen Labor.
In unserer Manufaktur haben wir Maschinen zur optischen Sortierung und Staubentfernung für unsere Rohstoffe entwickelt. Die empfindlichsten werden manuell sortiert.
Unsere Tees und Infusionen sind lose, in Dosen oder in Beuteln erhältlich. Wenn Sie sich für lose Tees und Infusionen entscheiden, treffen Sie eine umweltbewusste Wahl.
Bestellen Sie auf unserer Website. Wenn Ihre Produkte von der Boutique Ihrer Wahl sorgfältig vorbereitet und verpackt wurden, werden Sie benachrichtigt und können sie abholen.
Für ein erfolgreiches Erlebnis empfehlen wir Ihnen, einen Wasserkocher mit Thermostat zu verwenden und die Wassertemperatur sowie die Ziehzeit, die auf unseren Produkten angegeben sind, einzuhalten.
Herkunft
Tees aus Indien
