Qu'est-ce que le Houjicha ?

Le Houjicha est un thé vert du japon fabriqué à partir de Bancha, thé issu de la dernière récolte de l’année qui a lieu en octobre. Il est alors torréfié donnant à ses feuilles, l’apparence de copeaux bruns. Le Houjicha révèle à l’infusion des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée, idéal pour accompagner sushis, brunchs et desserts chocolatés. Découvrez également notre Houjicha Poire Vanille dont la saveur torréfiée se marie à la note fruitée.